“植物玩偶”的教学设计与教学

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  一、案例描述
  “植物玩偶”俗称草娃娃。听了一名初中劳动技术学科教师《设计制作植物玩偶》一课的教学,从开始到结束她是这样设计教学环节内容的。
  “同学们,你们看到过这样的玩具吗?目前它已经在我们大多数家庭安了家,这就是我们俗称的草娃娃,它还有新的名字——植物玩偶。”
  “同学们,每件草娃娃,就是一件艺术品。它身上的草可以是三叶草、小麦草等,都是一些相关的种子包裹在这个草娃娃的身体中经过我们的精心培育才长成这样的娃娃形状,所以我们形象地称它为草娃娃。你们在生活中见过在这样的草吗?我们学校西边的广场边种的就是这种草。那一片草地共十几亩,为我们学校周边的环境建设发挥了积极作用。”
  “同学们,草的品种很多,有狗牙根,天堂草,结缕草,地毯草,野牛草,马蹄金,高羊茅,早熟禾,黑麦草,三叶草等等,我手中的草娃娃身上的这种草叫做三叶草,它很容易在我们这样的温室里成长,所以一些商店也有这样的草娃娃作品。你们知道它是怎么制作的吗?请大家看一段视频就知道这只草娃娃是怎样制作的了”。 于是乎教师利用多媒体播放了一段草娃娃制作的视频之后说:“大家看到了草娃娃是怎样制作的了吧,那好,你们就按照视频中播放的那样自己利用桌上面的材料制作,看看谁的做得好。”
  以后是学生们在一段相当长的时间内紧张忙碌的制作过程。大家在一片喧闹的气氛中结束了个人的作品制作过程。接下来是教师对学生们个别作品的点评。
  “同学们,看看这是张晓静同学的作品,怎样?结实吗?”
  “这是王彤同学的作品,造型方面有新意,值得大家学习。”
  “大家今天学习都很认真。我们今天学习了草娃娃的设计与制作,明天我们把它放在家里,注意直到草生长茂盛这个阶段,我们大家要写观察日记,今后我们组织一次管理经验交流会。”
  二、案例背景
  这是一节选自北京教育科学研究院编写、由北京出版社出版的北京市义务教育课程改革实验初中7-9年级的劳动技术教材中的教学内容。“草娃娃”是学生在生活中经常看到的。由于当前各学校对劳动技术教学没有足够重视,学生们不仅缺乏对一般劳动技术知识和技能的了解和掌握,教师对技能的了解和掌握也很一般。因此反映在教师就具体的课堂教学中难免会出现备课不能很好的把握技术教学的问题设计,更不能很好地从学生已有的经验和身心发展的特点出发合理选择适当的教学方式有效的促进学生在“学中做”和“做中学”、应用小组学习、合作学习等教学策略组织开展教学活动。同时也就很难创造适应学生的学习情境,而大多数是淡化了学生“直接学习、亲身体验”的学习经历,导致学生不能很好地通过动手动脑来解决一个“怎么办”的技术问题。这是目前大多数初中教师共同的教学问题,也是一个经常谈及并一直都被教师们关注的重要的教研问题。
  三、效果及反思
  中小学劳动技术教学已经开展很长时间了,很多教师都是从其他学科教学中走上这个属于技术课学科的教学研究领域。教师们就一项具体的课题不知道从哪里入手,应该组织学生针对解决什么问题开展学习活动。经过学习我对技术这个概念的粗浅认识是,“技术”就是解决一个充满实用效果的技术问题,而解决这个问题就存在一个“怎么办”的问题。由此不难发现,上面的这名教师的教学从表面上看只是组织学生对这个草娃娃进行简单的个人制作,没有构建有效的学习情境考虑学生们的心智技能、操作技能培养引导学生的“做中学”。一句话,首先教师必须知道该教学生什么,然后再研究该怎么教。
  我个人对“植物玩偶的设计与制作”课堂教学环境与问题应该可以有以下内容:在准备好丝袜、锯末、草籽儿、线绳等等必需材料后,可以就“制作草娃娃最好的方法是什么,应该怎样的一个操作程序”、“在这些操作的程序中哪一种操作方法最简单,最能够提高工作效率,最能保证草娃娃的质量”、“大家怎样才能很好地保证草籽儿均匀”、“塑造某一个草娃娃的形态其操作程序是什么”、“有哪些不同形态的草娃娃”、“怎样装锯末才能更结实、更能保证有足够的营养”、“怎样设计一个能够吸收到充分养料的草娃娃”等等,以上这些技术问题需要教师备课时可以考虑的。然后再研究怎样教。
  我们说教学是要把学生放在学习活动的主体位置,实际上就是需要教师有意创设适合学生们的学习情境,让学生们在某种有效的教学情境完成学习任务。上述教师组织开展的这节课从整体看结构内容是比较丰的,它包括开讲环节,学生自主、合作探究环节,交流会话和评价总结环节等。教师对该项目的劳动技术知识了解比较透彻,他能够将学生的学习任务与学生的生活紧密联系在一起,积极地设计师生、生生之间的互动学习。但是就本节课教师该怎样组织教学?从劳技学科教学的角度设计什么值得学生们探究学习的技术问题是很关键的。综合上述的课堂教学我提出以下几点意见。
  1.开讲引课时应该亮明本课教学的主要任务。这样可以直接降低教师对技术课教学的盲目性。劳动技术教学活动是帮助学生解决“怎么办”的问题。解决比如如何使草娃娃更好装满培养基,怎样布匀种子,怎样更好更快的完成任务,采取什么手段使得作品造型更美观、更有利于种子吸收营养和水分等等。所以教师开讲时不能将对各种草的认识作为重点介绍,而要将学生们的注意和兴趣点落实到上面需要解决的问题中。比如采用实物引入,以“草娃娃我们常见,它已经作为我们居室内的一种装饰品了。看这样的草娃娃美观吗?它是由那些部分构成的?”学生们通过观察了解了表面的由丝网布料等和培养基、种子构成的之后,教师进一步引导学生自主、合作、探究学习。“你们摸一摸,里面的培养基土为什么这样结实?是不是更有利于水分和营养的吸收?”这些是需要学生在探究制作前需要了解和掌握的。
  2.在学生们了解一些基本的制作草娃娃知识后,教师应进一步引导学生进行操作设计,探究优化操作流程和采取的技术手段。“大家可以商量一下怎样将培养基装入口袋?用什么工具好?还可以采用什么方法使得培养基更结实,使草苗更好吸收营养?”“装好培养基又该如何撒种子?先少装培养基再撒一些种子好,还是装满培养基后撒种子使得草苗长得更均匀?也就是把种子洒在捆扎处,还是放在圆润的底部?”“如何能使草娃娃更形象?”所以,应该把学生作为学习的主体,不能单方面如上述案例所描述的那样只是听取教师对学生布置学习任务,而忽视对学生进行问题解决的引导,要最大化的帮助学生在有效的学习机制下,在自主、合作和探究学习的氛围中完成学习任务。
  上述在的兩点建议是针对这节课教什么、怎么教的一个具体建议。在完成这一主要任务之后,教师还可以进一步介绍草娃娃的养护知识,如把整个草头娃娃浸泡在水中30分钟,待她全身湿透拿出来放在一个小碟子或小盘里,夏天3-4天就会发芽(冬天5-7天), 长草后在其头上(背上)每天浇一次水(可以根据天气情况浇水,保持湿度)当长到二、三寸晒一下太阳即可,长到六、七寸时,把它修剪后(根据自己喜爱)。又能生长,(连续多次修剪)保持四季常青。长期对其生长进行观察记录。教师只有了解劳动技术该教学生什么,该怎样教,就可以实现劳动技术学科启蒙、发展学生技术素养的功能。
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