【摘 要】
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维生素也称维他命．是人体不可缺少的一种营养素．它是由波兰的科学家丰克为它命名的．丰克称它为“维持生命的营养素”。人体中如果缺少维生素．就会患各种疾病，因为维生素跟酶类一起
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维生素也称维他命．是人体不可缺少的一种营养素．它是由波兰的科学家丰克为它命名的．丰克称它为“维持生命的营养素”。人体中如果缺少维生素．就会患各种疾病，因为维生素跟酶类一起参与肌体的新陈代谢，能使肌体的机能得到有效的调节。那么．维生素是怎么被人类发现的？人体较易缺乏的维生素有哪几种？哪些人需要补充维生素？补充维生素是否越多越好呢？
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