【摘 要】
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太仓糟油，原名老意城糟油，又名五香糟油，是太仓的著名特产。200多年前的清乾隆年间(1736－1795年)，江苏太仓城内的作坊主李悟刚，家有很多作坊铺子，他很喜欢烹调，并自己动手制作调料。
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太仓糟油，原名老意城糟油，又名五香糟油，是太仓的著名特产。200多年前的清乾隆年间(1736－1795年)，江苏太仓城内的作坊主李悟刚，家有很多作坊铺子，他很喜欢烹调，并自己动手制作调料。他用优质的黄酒，加上多种香料经过长时间的发酵，制作出一种液体调味品，经自己家里和
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