【摘 要】
：
利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术分析了八棱海棠(Malus robusta(Carr.)Rehd)、东北黄海棠(M.prunifolia)、武山变叶海棠(M.toringoides)及西府海棠(M.micromalus)
【机 构】
：
山东农业大学作物生物学国家重点实验室,天津农学院园艺系,山东省果树研究所,中国农业科学院果树研究所
【基金项目】
：
国家自然科学基金项目“新疆野苹果遗传变异及其核心种质的构建”(30871679);国家“863”计划重点项目“优质多抗蔬菜和果树分子育种技术与品种创制”(2006AA100108)
论文部分内容阅读
利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术分析了八棱海棠(Malus robusta(Carr.)Rehd)、东北黄海棠(M.prunifolia)、武山变叶海棠(M.toringoides)及西府海棠(M.micromalus)果实香气成分,为苹果属野生资源的评价与利用提供基本资料。结果表明:4个苹果属野生种与对照苹果品种"红星"、"富士"相对含量最高的化合物均是(E)-2-己烯醛,共有的相对含量较高化合物有己醛、(E,E)-2,4-己二烯醛和乙醇;4个苹果属野生种共有的化合物有乙醇、己醇、(Z)-3-己烯-1-醇、己醛、(Z)-3-己烯醛、(E)-2-己烯醛、(E,E)-2,4-己二烯醛和4-苯甲酸-2H-吡喃-3-酮,但4者主要香气成分及其相对含量仍存在一定差异。尽管野生种与两个对照品种相对含量最高的化合物类别均是醛类,但它们之间香气成分类别及其相对含量仍存在差异。(E)-2-己烯醛可能是苹果属植物果实香气的典型成分,对其特有风味的形成可能具有重要作用。
其他文献
柑橘是我省果树主导产业,在农业生产中占据极其重要的位置,但由于其加工滞后,造成大量鲜果滞销。同时,近年柑橘科研绝大部分精力主要集中在鲜食品种的选育及其生产上,而对加
从人参粉中提取纯化人参蛋白,以检测人参蛋白对血管紧张素转换酶(ACE)的抑制活性。将人参粉加水(pH9.0)搅拌,3000r/min离心20min。用连续的色谱柱分离:D101大孔树脂分离色谱,
现代服务业通过知识创造价值已成为推动力极大的新经济增长点,现代服务业集聚区作为现代服务业的主流形式,具有资源集聚、知识共享的特点,对培育新的城市增长极、优化城市空
基于二氧化硅（SiO2)具有良好的红外透光和散射性质，探索其在单向透射烟幕配方中的应用。基于米氏散射理论分析了烟幕云团具有单向透视性能的干扰机理。其次，利用OPAG33傅立叶变
随着我国城市化和工业化进程的加速,大批农村剩余劳动力涌向城市,形成了农民工。他们的出现既解决了城市劳动力不足,也缓解了不发达地区大量剩余劳动力的就业压力,为城市现代
班级是学校的基本单位,是学校的基层组织。班主任是班级学生全面发展教育的实施者,做好德育教育工作,是班主任工作的基本内容,也是做好班主任工作的重要保证。对学生全面负责
从打破森林生态系统平衡、影响森林土壤碳氮循环、增加森林火灾发生机率、提高森林病虫为害程度、影响林业区划布局安排和改变世界林业发展进程等方面探讨了气候变化对森林造
在油气田勘探、钻井、开发的过程中,通过把测井仪器放在钻头上,让钻头能够"观察事物",实现边钻边测,及时获取地层的各种资料,这就是随钻测井。
探讨了104例深静脉置管感染的预防及护理。主要包括在置管前、置管中、置管后的护理。提出了深静脉置管感染通过有效的预防及护理是可以避免的。
深静脉置管术是危重病抢救中的重要措施，常用于ICU患者，它具有操作简单，患者痛苦小，活动不受限制，能够快速补充液体，改善血容量不足，药物起效快等特点。但深静脉置管是有创操作且导