【摘 要】
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提到营养就离不开饮食,我们从日常饮食中摄取维持各种生理功能所必需的营养。然而,如果饮食不当,就会导致各种营养素的缺乏或摄入各种有毒有害物质从而引起各种疾病,这正是俗
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,
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提到营养就离不开饮食,我们从日常饮食中摄取维持各种生理功能所必需的营养。然而,如果饮食不当,就会导致各种营养素的缺乏或摄入各种有毒有害物质从而引起各种疾病,这正是俗话所说的病从口入,癌症也不例外。
When it comes to nutrition, we cannot do without diet. We consume the nutrients necessary to maintain various physiological functions from our daily diet. However, if the diet is not proper, it will lead to the lack of various nutrients or ingest various toxic and harmful substances and cause various diseases. This is exactly what the saying goes from the mouth, and cancer is no exception.
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