乌龟蛋品质分析

来源 :湖北畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangyongahz4

【摘要】

：

随机选取了乌龟(Chinemys reevesii)同一天所产蛋80枚,测定了乌龟蛋品质等相关指标和蛋白质含量.结果表明,乌龟蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋白高度和粗蛋白含量分

【作者】

：

杨雪海贺刚李绍章

【机构】

：

湖北省农业科学院畜牧兽医研究所/动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室,江西省水产科学研究所

【出处】

：

湖北畜牧兽医

【发表日期】

：

2012年12期

【关键词】

：

乌龟(Chinemys reevesii) 蛋品质蛋白质

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

随机选取了乌龟(Chinemys reevesii)同一天所产蛋80枚,测定了乌龟蛋品质等相关指标和蛋白质含量.结果表明,乌龟蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋白高度和粗蛋白含量分别为7.47 g、1.70、0.21 mm、2级、4.64 cm和13.95％.各项指标均达到较好的标准,且蛋白质含量高于鸡蛋和鸭蛋等禽类蛋.该结果为育种者改良乌龟品种、消费者了解乌龟蛋提供了理论依据.

其他文献

应城市畜牧兽医科技推广体系建设的调查与建议

应城市畜牧兽医科技推广体系覆盖市、镇、村三级,主要承担动物防疫、动物检疫和科技推广等工作.为贯彻落实好2012年中央1号文件精神,应城市畜牧兽医局组织专班对全市畜牧兽医

期刊

石膏绷带固定法在兽医临床上的应用

就石膏绷带固定法在贵德县兽医临床上的应用现状、应用过程中存在的问题,以及石膏绷带固定法的使用提出了个人观点,并对其进行了探讨。

期刊

石膏绷带固定法兽医临床应用

种业政策中没有涉及畜牧业是个遗憾

资料显示,我国每年消费猪肉超过5 000万t,但决定猪肉品质的种猪全部依赖进口。在过去30年间,我国每年平均进口2万头种猪。中国的生猪产业一直徘徊在持续＂引种—维持—退化—再

期刊

畜牧业中国农科院种业猪肉品质生猪产业研究员猪品种进口