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你或许认为喝水是个小问题,实在不值得一提。其实你可能不知道,有些人(可能包括你)正是因为不会喝水或者不会选择饮用水而使自己的健康受到了不同程度的影响。那么,怎样科学地饮水呢?专家告诉我们应做到以下几点:
一、不要等到口渴时才喝水:研究发现,人体的75%都是水,而只有当人体的失水量达到体重的2z时,人才会感到口渴。也就是说:当你感到口渴的时候,你的身体已经处于慢性缺水的状态了。另外,还有更多人只强调水的解渴作用,而忽视了水的营养作用。事实上,我们身体所需要的很多营养素只有通过水的稀释和循环作用才能被人体吸收。此外,人体长时间缺水还会增加血液的黏稠度,极易诱发神经系统及心脑血管系统等疾病。因此,专家建议我们,不管口渴与否,都要经常喝水。
二、一次要喝足够量的水:通常,大多数人都是一口一口地慢慢喝水,认为这样有利于身体对水的吸收。事实上却恰恰相反,这样饮水只能使70%的饮用水被人体吸收。因此专家建议我们,正确的喝水方法应该是一口气(一次性)喝掉200毫升的水,否则起不到给身体补水的最佳作用。
三、不宜长期喝矿泉水、纯净水和碳酸饮料:矿泉水因为含有多种人体所需要的矿物质而深受人们的喜爱。但我们不能片面地认为矿泉水中矿物质的含量越高就越好。其实,饮用水中应该含有适量的矿物质,矿物质含量的高低并不能完全说明水的好坏。如果水中某些矿物质的含量超过一定的标准,则会危害人体的健康。例如,当饮用水中的碘化物含量在0.02~0.05毫克/升时对人体有益,当其碘化物的含量大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。
还有不少人认为,饮用水越纯净越好,因此总希望能喝上纯而又纯的水。然而营养学家指出:天然水在进行蒸馏、过滤处理的过程中,当其中的杂质、细菌等有害物质被清除的时候,也会清除掉其中许多对人体有益的微量元素,人长期饮用这样的水会使免疫力降低,同时,由于人体的体液是弱碱性的,而纯净水是弱酸性的,如果人长期饮用弱酸性的水,会使人体内的环境遭到破坏,从而易患各种疾病。另外,长期饮用纯净水还会增加人体内钙的流失,所以老年人——特别是患有心血管病、糖尿病的老年人和儿童、孕妇更不宜长期饮用纯净水。营养学家告诉我们,长期单一地饮用矿泉水或纯净水都会导致人体内营养及代谢的失调,正确的选择应该是将矿泉水和纯净水交替饮用。
另外,许多孩子经常喝可乐、汽水等碳酸饮料,这对他们的健康极其不利。碳酸饮料中含有的香精、色素会降低人的食欲,影响人的消化和吸收功能。而长期饮用含有咖啡因的碳酸性饮枓还会导致人体内的热量过剩,造成血脂升高,增加心血管的负担。另外,对儿童来说,碳酸性饮枓会破坏其牙齿外层的珐琅质,从而易引发龋齿。因此,用饮料特别是用碳酸饮料代替饮用水,不但起不到给身体“补水”的作用,反而会给身体带来伤害。
四、不要饮用长时间或多次煮沸的水:很多人出于给水消毒的考虑,会将饮用水长时间地煮沸或多次煮沸。不过专家告诉我们,人饮用长时间或多次煮沸的水会影响其血液循环和神经功能。易产生疲劳、恶心的感觉。这是因为水在长时间或多次煮沸的情况下,会分解出亚硝酸盐和砷这两种物质,而过量的亚硝酸盐和砷通过消化道进入人体后,会引发慢性中毒。人们想饮用开水时可将水烧沸后再烧2~3分钟左右。把这样的开水作为饮用水有利于人体健康。
五、应注意冬季补水:盛夏酷暑,人们常常大汗淋漓。在这种情况下谁都知道补水。但专家指出,在冬季,入门更应该注意多补水。从表面上看,冬天人体出汗少,而实际上在冬季通过皮肤蒸发等途径,成年人一天也要失去约600毫升左右的水。而且,人在呼吸时也会失去很多水分,每人每天仅此一项就可消耗掉约500毫升的水,再加上排便失水,那么人体每天排出的水分会在2000毫升左右。因此专家建议,在冬季,每人每天至少要喝2000毫升的水,这样才能保证体内的水分平衡。
此外,人们在做到科学饮水的同时,也要做到及时“放水”。上班一族会因工作的关系常常憋尿,这是对身体极其有害的行为。长此以往,不但其膀胱和肾脏的功能会受到损害,还很容易引发尿毒症。
下面是营养学专家推荐给成年人科学饮水的时间表,人们可参照执行
1.早晨6:30:经过一整夜的睡眠,此时人的身体已经开始缺水,因此人们在此时起床后可先喝250毫升的水,这样可以起到帮助肾脏和肝脏排毒、增强消化功能的作用。
2.上午8:20:此时人们刚刚坐在办公室,王作和情绪都较紧张,身体无形中会出现脱水的现象,所以此时应先给自己补充一杯200毫升的水。
3.中午11:00:此时人们已工作了一上午,该给自己补充一天里的第三杯水了。
4.下午12:50:人们吃完午餐半小时后,再喝一杯水,可以加强自己的消化功能。
5.下午15:00:这时以一杯清水来代替咖啡或茶,同样能起到提神醒脑的作用。
6.晚上17:30:在离开办公室前,再喝上一杯水,可增加饱腹感,这样在吃晚餐时就不会暴饮暴食了。
7.夜里22:00:在临睡前0.5~1小时左右可再喝一杯水。不过此时别一口气喝得太多,否则会因为夜里上洗手间的次数增多而影响睡眠质量。
一、不要等到口渴时才喝水:研究发现,人体的75%都是水,而只有当人体的失水量达到体重的2z时,人才会感到口渴。也就是说:当你感到口渴的时候,你的身体已经处于慢性缺水的状态了。另外,还有更多人只强调水的解渴作用,而忽视了水的营养作用。事实上,我们身体所需要的很多营养素只有通过水的稀释和循环作用才能被人体吸收。此外,人体长时间缺水还会增加血液的黏稠度,极易诱发神经系统及心脑血管系统等疾病。因此,专家建议我们,不管口渴与否,都要经常喝水。
二、一次要喝足够量的水:通常,大多数人都是一口一口地慢慢喝水,认为这样有利于身体对水的吸收。事实上却恰恰相反,这样饮水只能使70%的饮用水被人体吸收。因此专家建议我们,正确的喝水方法应该是一口气(一次性)喝掉200毫升的水,否则起不到给身体补水的最佳作用。
三、不宜长期喝矿泉水、纯净水和碳酸饮料:矿泉水因为含有多种人体所需要的矿物质而深受人们的喜爱。但我们不能片面地认为矿泉水中矿物质的含量越高就越好。其实,饮用水中应该含有适量的矿物质,矿物质含量的高低并不能完全说明水的好坏。如果水中某些矿物质的含量超过一定的标准,则会危害人体的健康。例如,当饮用水中的碘化物含量在0.02~0.05毫克/升时对人体有益,当其碘化物的含量大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。
还有不少人认为,饮用水越纯净越好,因此总希望能喝上纯而又纯的水。然而营养学家指出:天然水在进行蒸馏、过滤处理的过程中,当其中的杂质、细菌等有害物质被清除的时候,也会清除掉其中许多对人体有益的微量元素,人长期饮用这样的水会使免疫力降低,同时,由于人体的体液是弱碱性的,而纯净水是弱酸性的,如果人长期饮用弱酸性的水,会使人体内的环境遭到破坏,从而易患各种疾病。另外,长期饮用纯净水还会增加人体内钙的流失,所以老年人——特别是患有心血管病、糖尿病的老年人和儿童、孕妇更不宜长期饮用纯净水。营养学家告诉我们,长期单一地饮用矿泉水或纯净水都会导致人体内营养及代谢的失调,正确的选择应该是将矿泉水和纯净水交替饮用。
另外,许多孩子经常喝可乐、汽水等碳酸饮料,这对他们的健康极其不利。碳酸饮料中含有的香精、色素会降低人的食欲,影响人的消化和吸收功能。而长期饮用含有咖啡因的碳酸性饮枓还会导致人体内的热量过剩,造成血脂升高,增加心血管的负担。另外,对儿童来说,碳酸性饮枓会破坏其牙齿外层的珐琅质,从而易引发龋齿。因此,用饮料特别是用碳酸饮料代替饮用水,不但起不到给身体“补水”的作用,反而会给身体带来伤害。
四、不要饮用长时间或多次煮沸的水:很多人出于给水消毒的考虑,会将饮用水长时间地煮沸或多次煮沸。不过专家告诉我们,人饮用长时间或多次煮沸的水会影响其血液循环和神经功能。易产生疲劳、恶心的感觉。这是因为水在长时间或多次煮沸的情况下,会分解出亚硝酸盐和砷这两种物质,而过量的亚硝酸盐和砷通过消化道进入人体后,会引发慢性中毒。人们想饮用开水时可将水烧沸后再烧2~3分钟左右。把这样的开水作为饮用水有利于人体健康。
五、应注意冬季补水:盛夏酷暑,人们常常大汗淋漓。在这种情况下谁都知道补水。但专家指出,在冬季,入门更应该注意多补水。从表面上看,冬天人体出汗少,而实际上在冬季通过皮肤蒸发等途径,成年人一天也要失去约600毫升左右的水。而且,人在呼吸时也会失去很多水分,每人每天仅此一项就可消耗掉约500毫升的水,再加上排便失水,那么人体每天排出的水分会在2000毫升左右。因此专家建议,在冬季,每人每天至少要喝2000毫升的水,这样才能保证体内的水分平衡。
此外,人们在做到科学饮水的同时,也要做到及时“放水”。上班一族会因工作的关系常常憋尿,这是对身体极其有害的行为。长此以往,不但其膀胱和肾脏的功能会受到损害,还很容易引发尿毒症。
下面是营养学专家推荐给成年人科学饮水的时间表,人们可参照执行
1.早晨6:30:经过一整夜的睡眠,此时人的身体已经开始缺水,因此人们在此时起床后可先喝250毫升的水,这样可以起到帮助肾脏和肝脏排毒、增强消化功能的作用。
2.上午8:20:此时人们刚刚坐在办公室,王作和情绪都较紧张,身体无形中会出现脱水的现象,所以此时应先给自己补充一杯200毫升的水。
3.中午11:00:此时人们已工作了一上午,该给自己补充一天里的第三杯水了。
4.下午12:50:人们吃完午餐半小时后,再喝一杯水,可以加强自己的消化功能。
5.下午15:00:这时以一杯清水来代替咖啡或茶,同样能起到提神醒脑的作用。
6.晚上17:30:在离开办公室前,再喝上一杯水,可增加饱腹感,这样在吃晚餐时就不会暴饮暴食了。
7.夜里22:00:在临睡前0.5~1小时左右可再喝一杯水。不过此时别一口气喝得太多,否则会因为夜里上洗手间的次数增多而影响睡眠质量。