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崧蓝又称草大青、板蓝根，为十字花科2年生草本植物。以根入药称为板蓝根，以叶入药称为大青叶。根含靛甙、靛蓝等，叶含大青叶素B和靛甙等。药理试验证明，有广谱抗菌作用，对多种杆菌和病毒性疾病有很好的预防和治疗效果。其药味苦、性寒，有清热解毒、凉血的功能。主治流行性感冒、流行性腮腺炎、急性传染性肝炎等，是常用的大宗药材。