【摘 要】
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辣根原产于东欧和中东,后在世界北部温带地区种植。辣根作为一种药草和食品已有很长的历史。据说,这是犹太人在逾越节吃的一种带有苦味的药草。其医疗性能自古以来已为人所
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辣根原产于东欧和中东,后在世界北部温带地区种植。辣根作为一种药草和食品已有很长的历史。据说,这是犹太人在逾越节吃的一种带有苦味的药草。其医疗性能自古以来已为人所熟知。到中世纪开始其叶和根在欧洲作为食品利用。十七世纪传入美国,
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