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近年来,随着生活水平的提高,餐饮业在中国可谓是蓬勃发展.现在的餐饮业已经逐渐信息化了,但是就算依靠电脑,很多时候都只能计算出成本利润的总和.但是如何找出最优决策,还是需要对偶规划来得出.本文主要通过例子了解对偶规划问题,同时运用单纯形方法和对偶单纯性方法来解决实际应用问题,并说明对偶规划与影子价格在实际经营中的应用.