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来源 :餐饮世界 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
双臭也就是臭苋菜梗和臭豆腐,这两者是“绍兴三臭”之中的前两名,按理说一山容不下二虎,一菜容不得两臭,不过好在制作绍兴臭豆腐的原材料之一也是臭苋菜梗的卤汁水,所以二者
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2004年期
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