蝉花菌株的筛选及菌丝体成分分析

来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cqyxp
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对天然蝉花中的真菌进行分离,得到蝉花真菌V17。对该菌种进行液态发酵,以改良后的PDA作为培养基,在28℃恒温培养摇床中培养5d,接种量为4%、摇床速率为150r/min,获得的生物量为5.94g/L。经分析得到蝉花菌丝体的粗成分中:水分含量为8.91%,粗蛋白含量为27.19%,粗脂肪含量为7.79%,粗纤维含量为6.20%,灰分含量为1.71%,而生物活性物质真菌多糖含量为115.11mg/g,虫草酸(D-甘露醇)含量为149.52mg/g,均高于天然蝉花中的含量。
其他文献
随着我国社会民主法制的不断完善,高校师生关系单一借助传统道德规范已难以适应高等教育发展的实践需要,并且在构建和谐社会的大环境中日益暴露出不和谐的因素.本文认为教师