寒冬的假日,来一场欧风料理排毒吧,开心排除身心毒素!
　　
　　鲜蔬全麦面包
　　用料:
　　番茄切片 2片
　　土豆 40克
　　全麦面包 1片
　　低脂牛奶 250毫升
　　
　　做法:
　　1.把土豆放入蒸锅蒸熟,压成泥备用。
　　2.在面包上放番茄片,涂上土豆泥,搭配牛奶食用。
　　
　　培根烤双菇
　　用料:
　　培根 20克
　　鲜香菇 150克
　　金针蘑 150克
　　大蒜 5瓣
　　香菜 适量
　　食用油 1小匙
　　黑胡椒、盐 适量
　　做法:
　　1.香菇切片,放在烤盘上,再摆上金针蘑。
　　2.起油锅爆香蒜末儿,放入培根片,煸炒至酥脆,放在金针蘑上,加适量水,再撒上胡椒粉、盐,放进200摄氏度已预热的烤箱中,烤约10分钟〜12分钟。
　　3.取出后,摆上香菜装饰即可。
　　
　　花菜汉堡排
　　用料:
　　猪肉 200克
　　花椰菜 100克
　　酱油 1小匙
　　面粉、胡椒、水 适量
　　做法:
　　1.花椰菜洗净,切小朵汆烫熟摆盘。
　　2.猪肉剁成泥,加面粉、酱油、胡椒粉搅拌至有黏性。
　　3.肉丸蘸点湿面粉,左右手轮流甩拍20下〜30下,压成圆饼,两面煎熟即可。
　　
　　素罗宋汤
　　用料:
　　番茄 75克
　　洋葱 50克
　　西芹 100克
　　胡萝卜 50克
　　盐 适量
　　做法:
　　1.所有食材洗净,番茄、西芹切片;洋葱、胡萝卜切丁。
　　2.开水煮沸,放入所有食材炖煮至烂,加盐调味即可。