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黄瓜是高产作物，不耐旱、不耐盐，喜肥但不耐肥，对营养元素的需求较多，生产1000kg黄瓜需氮索2．7～4．1kg，五氧化二磷0．8～1．1kg，氧化钾3．5～5．5kg。由于大棚黄瓜施肥量大，连续种植几年后，土壤中的养分有较多的积累，因此，应掌握主要施用有机肥以提高土壤的综合肥力，适当施用氮肥和钾肥，少施磷肥的原则，施肥不当易产生生理性病害。