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因供应链上的用户面临许多食品安全挑战,ISO组织修订了ISO 22000标准,引入了所有管理体系标准都适用的高阶结构,采用基于风险思维的新方法,澄清了控制措施等相关概念。本文对上述变化进行了解释,并就重点变化进行了举例说明,以便于ISO 22000:2018标准的使用。
ISO 22000:2018食品安全管理体系标准关键变化和应对措施探讨
【摘 要】
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因供应链上的用户面临许多食品安全挑战,ISO组织修订了ISO 22000标准,引入了所有管理体系标准都适用的高阶结构,采用基于风险思维的新方法,澄清了控制措施等相关概念。本文对
【机 构】
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深圳市环通认证中心有限公司; 深圳市市场和质量监督管理委员会许可审查中心;
【出 处】
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标准科学
【发表日期】
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2004年期
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