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研究了喷雾干燥法制造微胶囊型维生素E粉末的微胶囊化工艺及技术。结果表明 :在天然维生素E微胶囊的生产过程中 ,制造微胶囊型天然维生素E的壁材有其最佳组合为 :阿拉伯胶 2 2 5%、糊精 2 5 0 %、玉米糖浆 52 5% ;心材与壁材的适宜比例为 1 2∶1;高压均质可有效地提高天然维生素E的微胶囊化效率和微胶囊化产率 ,其最佳均质压力为 30MPa～ 4 0MPa ;最佳喷雾干燥造粒工艺条件为 :进料温度 6 0℃、进料流量 150ml/min、进风温度 195℃、出风温度 70℃。