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摘 要 南涧县山地冬早豌豆种植面积大，已成为南涧县重要的农业支柱产业。早豌豆是以种植‘长寿仁’品种为主，因此了解该品种的生长习性，利用地理优势加强标准化栽培管理，对实现南涧县山地早豌豆高产、优质、高效具有一定的意义。
关键词 豌豆；长寿仁；栽培技术；云南省南涧县
中图分类号：S643.3 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）06-0-02
南涧是典型的山区农业县、山地面积占99%、立体气候显著，结合当地政府农业发展在“山”思路及云南省实施高云特色农业的发展战略、做好山区这篇大文章具有深远的意义，发展南涧县山地早豌豆就是该战略具体体现。然而南涧县早豌豆种植历史悠久，特别近年发展势头强劲。到2015年，南涧县山地早豌豆种植面积超过0.33万hm2、并以种植“长寿仁”豌豆品种为主，豌豆总产量2万t以上、总产值已突破1亿元，豌豆既是当地农业经济收入主要项目之一，也是南涧县山区优势农业产业[1]。但由于栽培技术不规范、种植管理粗放、单产较低、平均单产仅500～600 kg/667 m2、且品质差、经济效益不高[1]。为逐步解决生产中存在的“三不高”问题、充分发挥南涧镇冬早豌豆效益优势，不断提高冬早豌豆生产水平及种植效益。根据多年的种植试验，总结出以下山地早豌豆“长寿仁”高产、优质、高效栽培管理集成技术，以供参考。
1 豌豆品种“长寿仁”特征特性
在南涧县山地气候条件下试验资料及大田种植表现、该品种株高100～140 cm，有效分支2～6个，单株有效荚11～41个，荚粒数7～9粒，单荚质量7～10 g（鲜），单株产量（鲜）90～350 g，单产600～2 200 kg/667 m2。属高秆、中晚熟、大水大肥、高产潜力大、适应性广、甜脆鲜食型豌豆品种，南涧已种植多年、且深受种植户和消费者的青睐，具有很好的推广前景。
2 栽培环境及条件的选择
2.1 选择地块
选择优质地块种植是实现“长寿仁”高产、优质、高效的重要条件、因此“长寿仁”豌豆品种种植在壤肥力高，并具有干能灌、涝能排，交通相对便利的优良生产条件的地块最佳。
2.2 选择选农户
选有一定文化基础，并有一定的科学素质或有种植经验，能精心管理，有商品意识的农户种植。
2.3 选择品种质量
种子质量是实现高产的基础，因此应选择正规生产商生产销售的“长寿仁”优质种子种植，一般需要种子5 kg/667 m2[2]。
3 适时播种
播种期是实现高产、优质、高效的重要因素之一，具体播种时间要因地、因种，因气候、因市场而定、一般原则是宜早不宜迟，以8月下旬-10月上旬播种最佳。
4 种植模式
套种：烤烟下棚叶采收后和玉米腊熟期下脚叶清除后种植。净种：大春作物收获后，深耕细作，抢时播种。
5 种植规格及标准
5.1 套种
5.1.1 烤烟地套种
烟墒两边或烟株空道两边种，种2行，塘株距20～25 cm，每塘播种2～3粒。
5.1.2 米地套种
玉米株与株之间种植，株塘距15～20 cm，每塘2～3粒。
5.2 净种
5.2.1 坡旱地种植
坡旱地种植，拉线打塘等行种植，行距80～100 cm、塘株距20～25 cm，每塘播种2～3粒。
5.2.2 台地（平地）种植
可采用2种方式及规格。第一种是等行开沟起垄种植。每隔80～100 cm开沟起垄，墒面40～60 cm，在墒面上开沟成打塘种植，塘距15～20 cm，每塘2～3粒。第二种是宽、窄行（双行）起垄种植：1.4～1.6 m开墒，墒面1～1.2 m，墒面上种两行豌豆（宽行0.9～1.1 m，窄行50～60 cm）塘株距0.15～0.2 m，每塘2～3粒。另外，在台地和水田种植，一般墒面间沟宽30～40 cm，沟深20 cm左右要有利于灌水或排水，同时方便田间管理。
6 合理施肥
6.1 基肥
一般施用农家肥1 500～2 000 kg/667 m2作底肥。
6.2 种肥
667 m2用普钙50 kg加硫酸钾10～15 kg加尿素5～10 kg混合后基肥或种肥（注用种肥时，种子不能与化肥接触）。
6.3 追肥
苗高20～30 cm左右用尿素5 kg或复合肥5 kg对水浇施。若苗弱需在开花现蕾前用尿素5 kg或复合肥5 kg对水浇施。每采收1～2次用用尿素5～10 kg或复合肥5～10 kg对水浇施。叶面施肥每667 m2用尿素0.3%加磷酸二氢钾0.3%加硼砂0.2%溶液喷施，或用其他叶面肥喷施，有利于豆荚生长发育。
7 栽桩、搭架、拉线引蔓上架
在苗高20 cm左右时栽桩搭架、该技术有利于豌豆高产优质及方便管理。操作方法有3种。
栽桩引蔓上架：用1.5 m高、且有分支的树干每塘栽一棵。拉线引蔓上架：每5～6 m栽一棵桩、栽桩要牢固、桩高1.5 m左右、要超出地面1.1～1.2 m，桩间用六号铁线牢固链接2～3条，再用细线固定豆苗并引蔓上架、若分支多再将豆蔓围拢并固定、确保豆蔓向上生长，这样既方便管理又保护豆蔓不受机械损伤。
烟地及玉米地套种、要增加豆桩、以利于所有豆蔓上架；同时，要固定好前作秸秆、避免倒断伤苗。
8 适时中耕除草
当豆苗长至20～30 cm时进行中耕除草、并结合中耕施施一次壮苗肥肥，一般每667 m2用“15-15-15”优质复合肥10～15 kg。
9 病虫害防治
9.1 地下害虫防治
用辛硫磷3～5 kg/667 m2均匀撒如播种沟或播塘内。
9.2 蚜虫防治
用阿维菌素、吡虫啉、辟蚜雾和啶虫脒等药剂交替防治。
9.3 潜叶蝇
用48%的乐斯本乳油、高效氟氯氰菊酯和琦虫螨等药剂进行交替防治。
9.4 根腐病
用甲霜灵锰锌加72%农用链霉素混合后喷雾或灌根、叶可以用敌克松加百菌清对水灌根。
9.5 白粉病
用甲基托布津、硫磺悬浮液和多菌灵等药剂进行防治。
10 适时采收
当豆粒生长到正常标准的80%时进行采收、用剪刀采收、防止豆荚和植株受伤。
参考文献
[1]王娟.双柏县长寿仁豌豆山地栽培技术[J].云南农业科技，2013（3）.
[2]畅建武，郝晓鹏，王燕.豌豆栽培要点及关键技术探析[J].中国农业信息，2014（1）.
（责任編辑：刘昀）
关键词 豌豆；长寿仁；栽培技术；云南省南涧县
中图分类号：S643.3 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）06-0-02
南涧是典型的山区农业县、山地面积占99%、立体气候显著，结合当地政府农业发展在“山”思路及云南省实施高云特色农业的发展战略、做好山区这篇大文章具有深远的意义，发展南涧县山地早豌豆就是该战略具体体现。然而南涧县早豌豆种植历史悠久，特别近年发展势头强劲。到2015年，南涧县山地早豌豆种植面积超过0.33万hm2、并以种植“长寿仁”豌豆品种为主，豌豆总产量2万t以上、总产值已突破1亿元，豌豆既是当地农业经济收入主要项目之一，也是南涧县山区优势农业产业[1]。但由于栽培技术不规范、种植管理粗放、单产较低、平均单产仅500～600 kg/667 m2、且品质差、经济效益不高[1]。为逐步解决生产中存在的“三不高”问题、充分发挥南涧镇冬早豌豆效益优势，不断提高冬早豌豆生产水平及种植效益。根据多年的种植试验，总结出以下山地早豌豆“长寿仁”高产、优质、高效栽培管理集成技术，以供参考。
1 豌豆品种“长寿仁”特征特性
在南涧县山地气候条件下试验资料及大田种植表现、该品种株高100～140 cm，有效分支2～6个，单株有效荚11～41个，荚粒数7～9粒，单荚质量7～10 g（鲜），单株产量（鲜）90～350 g，单产600～2 200 kg/667 m2。属高秆、中晚熟、大水大肥、高产潜力大、适应性广、甜脆鲜食型豌豆品种，南涧已种植多年、且深受种植户和消费者的青睐，具有很好的推广前景。
2 栽培环境及条件的选择
2.1 选择地块
选择优质地块种植是实现“长寿仁”高产、优质、高效的重要条件、因此“长寿仁”豌豆品种种植在壤肥力高，并具有干能灌、涝能排，交通相对便利的优良生产条件的地块最佳。
2.2 选择选农户
选有一定文化基础，并有一定的科学素质或有种植经验，能精心管理，有商品意识的农户种植。
2.3 选择品种质量
种子质量是实现高产的基础，因此应选择正规生产商生产销售的“长寿仁”优质种子种植，一般需要种子5 kg/667 m2[2]。
3 适时播种
播种期是实现高产、优质、高效的重要因素之一，具体播种时间要因地、因种，因气候、因市场而定、一般原则是宜早不宜迟，以8月下旬-10月上旬播种最佳。
4 种植模式
套种：烤烟下棚叶采收后和玉米腊熟期下脚叶清除后种植。净种：大春作物收获后，深耕细作，抢时播种。
5 种植规格及标准
5.1 套种
5.1.1 烤烟地套种
烟墒两边或烟株空道两边种，种2行，塘株距20～25 cm，每塘播种2～3粒。
5.1.2 米地套种
玉米株与株之间种植，株塘距15～20 cm，每塘2～3粒。
5.2 净种
5.2.1 坡旱地种植
坡旱地种植，拉线打塘等行种植，行距80～100 cm、塘株距20～25 cm，每塘播种2～3粒。
5.2.2 台地（平地）种植
可采用2种方式及规格。第一种是等行开沟起垄种植。每隔80～100 cm开沟起垄，墒面40～60 cm，在墒面上开沟成打塘种植，塘距15～20 cm，每塘2～3粒。第二种是宽、窄行（双行）起垄种植：1.4～1.6 m开墒，墒面1～1.2 m，墒面上种两行豌豆（宽行0.9～1.1 m，窄行50～60 cm）塘株距0.15～0.2 m，每塘2～3粒。另外，在台地和水田种植，一般墒面间沟宽30～40 cm，沟深20 cm左右要有利于灌水或排水，同时方便田间管理。
6 合理施肥
6.1 基肥
一般施用农家肥1 500～2 000 kg/667 m2作底肥。
6.2 种肥
667 m2用普钙50 kg加硫酸钾10～15 kg加尿素5～10 kg混合后基肥或种肥（注用种肥时，种子不能与化肥接触）。
6.3 追肥
苗高20～30 cm左右用尿素5 kg或复合肥5 kg对水浇施。若苗弱需在开花现蕾前用尿素5 kg或复合肥5 kg对水浇施。每采收1～2次用用尿素5～10 kg或复合肥5～10 kg对水浇施。叶面施肥每667 m2用尿素0.3%加磷酸二氢钾0.3%加硼砂0.2%溶液喷施，或用其他叶面肥喷施，有利于豆荚生长发育。
7 栽桩、搭架、拉线引蔓上架
在苗高20 cm左右时栽桩搭架、该技术有利于豌豆高产优质及方便管理。操作方法有3种。
栽桩引蔓上架：用1.5 m高、且有分支的树干每塘栽一棵。拉线引蔓上架：每5～6 m栽一棵桩、栽桩要牢固、桩高1.5 m左右、要超出地面1.1～1.2 m，桩间用六号铁线牢固链接2～3条，再用细线固定豆苗并引蔓上架、若分支多再将豆蔓围拢并固定、确保豆蔓向上生长，这样既方便管理又保护豆蔓不受机械损伤。
烟地及玉米地套种、要增加豆桩、以利于所有豆蔓上架；同时，要固定好前作秸秆、避免倒断伤苗。
8 适时中耕除草
当豆苗长至20～30 cm时进行中耕除草、并结合中耕施施一次壮苗肥肥，一般每667 m2用“15-15-15”优质复合肥10～15 kg。
9 病虫害防治
9.1 地下害虫防治
用辛硫磷3～5 kg/667 m2均匀撒如播种沟或播塘内。
9.2 蚜虫防治
用阿维菌素、吡虫啉、辟蚜雾和啶虫脒等药剂交替防治。
9.3 潜叶蝇
用48%的乐斯本乳油、高效氟氯氰菊酯和琦虫螨等药剂进行交替防治。
9.4 根腐病
用甲霜灵锰锌加72%农用链霉素混合后喷雾或灌根、叶可以用敌克松加百菌清对水灌根。
9.5 白粉病
用甲基托布津、硫磺悬浮液和多菌灵等药剂进行防治。
10 适时采收
当豆粒生长到正常标准的80%时进行采收、用剪刀采收、防止豆荚和植株受伤。
参考文献
[1]王娟.双柏县长寿仁豌豆山地栽培技术[J].云南农业科技，2013（3）.
[2]畅建武，郝晓鹏，王燕.豌豆栽培要点及关键技术探析[J].中国农业信息，2014（1）.
（责任編辑：刘昀）