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牧草的贮备对养羊来说,不论从生理特点还是从经济核算的角度讲,草都比精料更重要,种类主要有牧草、野草、农作物秸秆、树叶等.牧草要适时收割保证质量.苜蓿等豆料牧草应在现蕾期～初花期,禾木科牧草应在抽穗期及时收割,延期收割蛋白质含量下降,粗纤维含量增加.质量降低.干草、秸秆在干制和运输、堆贮过程中,要注意叶量保存,含叶量越多品质越高.草叶中蛋白质和矿物质比茎秆要多1.0～1.5倍,胡萝卜素要多10.0～15.0倍,而纤维素则少50%～100%,消化率高40%.