【摘 要】
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玉米是我国三大粮食品种之一,产量约占全国粮食总产量的四分之一,主要集中在东北、华北、西南和西北.我国玉米年产量约在1.6亿吨左右.玉米芯是玉米果穗脱去籽粒后的果轴,每10
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玉米是我国三大粮食品种之一,产量约占全国粮食总产量的四分之一,主要集中在东北、华北、西南和西北.我国玉米年产量约在1.6亿吨左右.玉米芯是玉米果穗脱去籽粒后的果轴,每100kg的玉米大约要产出18kg的玉米芯,因此,我国每年约有3.024千万吨的玉米芯资源待用.玉米芯营养价值丰富,纤维质量高,并且还含有一定的氨基酸、维生素和微量元素含量丰富.但是目前玉米芯主要用于糠醛和木糖醇的生产,但年收购量仅为40～50万吨,部分用于食用菌的种植,大量的玉米芯被作为燃料烧掉或直接废弃,造成环境和资源浪费.
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