据国外媒体报道，薯条已成为全球热销的仅次于方便面的休闲方便食品，而美国加州薯条是薯条产品的典型代表。生产美国加州薯条的美国美洋圣加（国际）有限公司是世界上最早生产薯条的企业之一。
　　中国食品营养专家张孝奇教授告诉记者，加州薯条由于精选高原无污染高营养马铃薯，经统一化、规范化的生产工序，保证了产品质量；另外，通过将湿薯条精加工成为酥脆干薯条，保持了高营养马铃薯的天然营养成分，易于人体吸收，并符合人们追求自然、健康的饮食潮流。
　　美国加州薯条营销总监刘杰告诉记者，加州薯条有200个品种，新的品种仍在开发中，这些产品在5年内不会出现竞品。首先，加州薯条一律采用美国的夏土地品种，这种品种的马铃薯呈长条形，表皮细腻光滑，芽眼少而浅，成型快，蛋白质与淀粉含量达到了合理比率。第二，加州薯条在技术、工艺上和传统薯条有很大差别，制作加州薯条有50多道工序，和一般薯类产品四五道工序的制作法完全不同，并且其保质期长达12个月。
　　加州薯条在国际品牌的支持下，包装既时尚又高档。加州汉堡薯条经销商霍勇告诉记者，汉堡薯条“吉祥型元宝盒”的包装造型，独具创意，吸引了下至少年儿童上至中老年人的目光。加州酒吧薯条经销商周虎则表示，时尚、前卫的包装，在酒吧、迪厅等夜场非常重要，该产品的包装也非常迎合年轻消费人群的口味，在展示柜里总能引人注目。
　　加州薯条营销总监刘杰告诉记者，汉堡薯条的特点是价格便宜、实惠，目标消费群定位于15岁以下的青少年。每包22克装，到岸价是0.7元，零售价格统一定为1元，是加州薯条用于走量的产品。
　　由于在国外有成熟的营销模式，加州薯条一进入中国市场就瞄准了消费力强的特殊渠道——夜场。据了解，酒吧薯条每包230克，采用分享包的包装形式，每一大包里有5个不同口味的等量小包，方便多人同时食用。酒吧薯条到岸价为8元，终端价格可以卖到25—30元，非常受年轻人的欢迎。
　　大西洋薯条40克一包，到岸价为2元，厂家指导价格为2.8元。做卖场渠道的经销商李建明告诉记者，厂家提出的经营该产品5年内不会出现竞品的承诺吸引了他，在尝试性地做了一段时间后，获取的丰厚利润让他坚定了做该产品的信心。
　　美国加州薯条中国市场部王部长介绍，“现在美国薯条在中国销售非常好，目前公司正在全力建设方便快捷的北京中转仓储配送机构，以保证物流配送方便及时。” （洪珊）