【摘 要】
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随着人们生活水平的提高,更多人开始关注食品安全问题.市场对于肉类的需求持续提升,这让畜牧业得到了高速的发展.但是随着市场规模的不断扩大,以及失信企业、商户的不法经营,难免会有劣质低端的肉类混入其中,为了确保动物养殖过程中每一个环节都不出现差错,让动物肉类的品质得到提高,供应更多优质的肉类,让食品安全得到进一步的保证,本文将对提高动物检疫监督水平的措施进行探讨.
【机 构】
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安徽省淮南市凤台县畜牧兽医局,安徽 淮南 233210
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随着人们生活水平的提高,更多人开始关注食品安全问题.市场对于肉类的需求持续提升,这让畜牧业得到了高速的发展.但是随着市场规模的不断扩大,以及失信企业、商户的不法经营,难免会有劣质低端的肉类混入其中,为了确保动物养殖过程中每一个环节都不出现差错,让动物肉类的品质得到提高,供应更多优质的肉类,让食品安全得到进一步的保证,本文将对提高动物检疫监督水平的措施进行探讨.
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