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餐桌及餐具(续)rn能给8个人做一顿饭的大铁锅容量为4加仑(18.2升),称其为两侧有提手的铁罐子更为恰当.加拿大边境的英国驻军使用的铁锅来源比较复杂,既有来自英国本土军需仓库的储备物资,也有从魁北克商人那里购买的舶来品,而加拿大当地的铸造厂无疑是价格最为低廉的供应来源.这些被烟熏火燎弄得乌漆麻黑的“铁罐子”当然不会直接端到餐桌上,锅里煮的东西都是先装进大盘子里再分别端上餐桌.