补充维生素需要因人而异

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  有一位李小姐对自己的健康非常重视,每天早、中、晚必服用维生素药丸,她认为这样才能够保持体内正常的维生素含量,工作起来才有精神。久而久之这便形成一种习惯,不论是外出工作还是在家休息都会准时地服用维生素。
  补充维生素是否人人需要?重庆和平药房的有关执业药师指出,补充维生素要因人而异。由于维生素是人体必需的营养物质,它们在人体内不能合成,必须由外界直接供给,通常来讲,只要食物结构合理,我们能从中获得充分的维生素,不必额外补充,只有维生素缺乏者才需要每天适当补充维生素。
  
  哪些情况需要补充维生素
  
  桐君阁药房的执业师也谈到,食物调节人体所需维生素是最好的,但由于现在各种烹调方法和食物的储存方法都有可能导致维生素大量损失,有的甚至会损失百分之九十多,例如维生素C是水溶性的成分,在洗菜时就很容易丢失;蔬菜烹调时温度过高或加热时间过长维生素都会被大量破坏;水果存放时间越长,维生素受损情况越严重。所以理论上只吃进蔬菜、水果,对维生素的补充已远远不够。
  另外,现代人工作压力大和生活节奏明显加快,很难做到真正的饮食平衡,长期偏食、吃快餐者会导致维生素缺乏,所以单靠饮食补充维生素恐怕是不行的,补充维生素对现代保健是一种值得推荐的方式。
  
  哪类人群需要补充维生素
  
  有关专业人士建议,工作压力比较大,饮食不规律、偏食,平时总感觉乏力、疲倦等处于亚健康状态的人群,还有经常晚上工作或经常在高温、高热、寒冷等情况下工作,以及脑力工作非常紧张的人群等,需要适当补充维生素。
  另外,和平药房的有关执业药师专门提到,建议健康的小孩不要随便补充维生素,更不要养成“乱补”的习惯。孩子的体内消耗和成人完全不一样,可以更容易通过饮食来调节,正常吃好三餐即可。
  
  服用过多危害大
  
  重庆华山医院内科谭永忠主任医师告诉记者,缺少维生素会损害健康,并导致严重疾病,但是,过量服用维生素及微量元素同样也会造成对人体的伤害!
  
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  成人营养补充维生素每日参考用量
  维生素A为1.5mg;维生素D为10μg、维生素E为30mg、维生素C为60mg、维生素B1为1.5mg、维生素B2为1.7mg、烟酰胺为20mg、维生素B6为2mg、维生素B12为6μg、泛酸为10mg、叶酸为400μg、生物素为300 μg。
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