【摘 要】
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瓜类蔬菜中的佛手瓜是国内外市场普遍重视的一种营养保健蔬菜。这一珍稀蔬菜的最大优点是产量高、商品率高、耐贮运、供应期长,生长期间不需要喷施农药,果、嫩茎叶、卷须、块
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瓜类蔬菜中的佛手瓜是国内外市场普遍重视的一种营养保健蔬菜。这一珍稀蔬菜的最大优点是产量高、商品率高、耐贮运、供应期长,生长期间不需要喷施农药,果、嫩茎叶、卷须、块根都是好看又好吃的“放心菜”。佛手瓜的果实中含有17种人体所必需的氨基酸,且谷氨酸含量最高,因此风?
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