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摘要：实践教学是培养中职学生专业技能、形成良好的职业道德和综合素养的必备环节，它的创新与探索应形成系统的实践教学体系，以人才培养为目标，培养具有实用性、应用性、创新性、综合性能力的复合型人才，以适应当前服装行业对服装专业人才的需求。
关键词：中职；实践教学；探索
目前，社会服装行业、企业对人才的需求，一是设计类人才，具有创新意识，能将技术与艺术融合为一体，转化为新的产品；另一方面是技术性人才，能把设计转化为产品的技术人才，这类人才应该是中职服装专业努力培养的方向。中职服装专业必须以战略的眼光瞄准服装行业未来的发展趋势，来进行服装专业的实践教学改革。
一、中职服装专业实践教学存在的问题
1.实践教学基地的建设
实训教学基地建设是中职实践教学必备的硬件支撑，也是中职实践教学的必要条件。俗话说“巧妇难为无米之炊”，没有实践基地，没有良好的必要的实训设施，就无法开展相适应的实践教学。所以，加强实践教学基地建设，是中职服装专业建设的头等大事。
2.实践教材内容的修订
原有实践教材内容滞后，有的实践教材用的虽然是新版本，但内容上却是“换汤不换药”。对此，应对原有实践教材进行修订，删除内容老化、结构不合理的专业实践知识，增加新的、合理的专业实践知识，编写出新的实践教材，使其具有新的实践理论体系、思维方式和新的专业实践知识结构，以提高学生的实践能力、综合能力和解决实际问题的能力，促进学生的全面发展。
3.实践教学的组织管理
在实验教学管理和组织教学过程中要严格依据专业教学计划和教学大纲的要求進行教学，要改革实验教学内容，减少演示性、验证性、实验，重视常规性、基础性实验，增加设计性综合实验。学校将根据大纲要求和实验仪器装备标准，组建和完善教学设施，努力提高实验仪器的完备率，完好率和开出率，各教研室和各任课教师应根据教学大纲的要求，充分提高现有的实验设备和设施利用率、开出率和效果。
4.重视实践教学课程的考核
实践教学课程的考核，是以实践操作考核为主，在操作考核的基础上总结理论知识。这个过程也是由实践到理论的认识过程，提高了学生的动手实践能力和理论概述能力，能客观地反映和检验学生对知识的掌握程度和运用能力，是检验实践教学效果的主要手段，也是实践教学工作的基本环节。它能督促学生加强实践的学习，具有独特的功能和作用，应给予充分重视。考核进程中应注意，考核的选题要依据教学大纲的要求，选出具有典型性、综合性、代表性的问题作为考核内容。
二、中职服装专业实践教学的改革
要打破传统的实践教学方法，改革实践教学中采用“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式，注重对学生创新能力、独立思维能力和自学能力的培养。可采取以下实践教学方法：
1.理论性与示范性互补的教学方法
要将枯燥的专业理论与具体的专业技能实践操作相结合，互为补充，从而加深学生对理论的理解，提高其学习兴趣。教学中要先引导学生多观察，展开丰富的想象，开拓学生思维的发展，把已学理论知识灵活应用，然后进行示范性实践操作的讲授，从而加深学生的记忆。根据学生情况的不同可进行分组、分层次的具体实践指导。这种理论性与示范性相结合的互补式教学方法，能够促进学生思维能力、创新能力、综合能力的提高。
2.传统与现代相结合的教学方法
随着信息技术的发展，多媒体技术越来越多地应用到了教学中，把传统实践教学与现代化的多媒体教学结合起来，能加深学生对实践教学内容的理解和掌握，可以大大提高教学效率。在实践教学中还可以利用幻灯、图片、投影、多媒体等先进教学手段适当缩短实践教学时间，扩大信息量，使学生有充足的时间和机会进行实践练习。
3.开展课题研究教学方法
课题研究是培养学生自我教育能力的有效途径，它不是从外部给学生灌输更多的知识技能，而是指导学生围绕课题，把所学知识技能综合、融化，培养解决问题的能力。课题研究的内容应结合学生自己的学习情况，对某一环节进行调查、研究、实验，应用所学知识、实践技能，构思制作出“作品”，从而培养学生的实践能力和创造能力。
4.实施项目教学方法
项目教学方法是在杜威的“做中学”理论基础上发展起来的一种教和学的模式，是师生为了共同完成具有实际应用价值的产品而进行的完整的“项目”工作方案实施的教学活动，一般用于学习特定的教学内容。它是通过组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程，在项目实施过程中完成教学任务，培养学生的实践能力、分析能力及其他关键能力。这一模式突破了传统的“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式，强调实用技能，强调知识创新，有效地建立了课堂与社会生活的联系，充分展示了现代服装专业“以能力为本”的价值方向。
5.针对学生的个性差异开展分层教学方法
分层教学指导法是指教师在组织教学中，在完成实践教学任务和统一要求的基础上，通过对每个学生的深层了解，将学生按学习基础、学习兴趣、接受能力、现有掌握程度等原则分为几个档次和若干个学习小组，让不同层次的学生进行分层实践、分层作业，教师进行分层指导、分层检测和评估，使不同层次的学生通过不同要求的实践内容、不同的实践教学手段，在原有基础上有不同的收获和效率的一种教学方法。这种分层教学的设置应以学生的个性特点与兴趣为依据，要因材施教。
当然，企业实习是实践教学的重要组成部分。要加强校企联合，建立校外实习基地。实习是实践教学的重要组成部分，是实践教学的主要体现之一，通常可分为预实习、基础实习和专业实习。预实习和基础实习是企业实习的第一阶段，以了解企业工作环境；第二阶段是专业实习，以服装生产基本技能为主，锻炼学生的独立工作能力和社会能力。
关键词：中职；实践教学；探索
目前，社会服装行业、企业对人才的需求，一是设计类人才，具有创新意识，能将技术与艺术融合为一体，转化为新的产品；另一方面是技术性人才，能把设计转化为产品的技术人才，这类人才应该是中职服装专业努力培养的方向。中职服装专业必须以战略的眼光瞄准服装行业未来的发展趋势，来进行服装专业的实践教学改革。
一、中职服装专业实践教学存在的问题
1.实践教学基地的建设
实训教学基地建设是中职实践教学必备的硬件支撑，也是中职实践教学的必要条件。俗话说“巧妇难为无米之炊”，没有实践基地，没有良好的必要的实训设施，就无法开展相适应的实践教学。所以，加强实践教学基地建设，是中职服装专业建设的头等大事。
2.实践教材内容的修订
原有实践教材内容滞后，有的实践教材用的虽然是新版本，但内容上却是“换汤不换药”。对此，应对原有实践教材进行修订，删除内容老化、结构不合理的专业实践知识，增加新的、合理的专业实践知识，编写出新的实践教材，使其具有新的实践理论体系、思维方式和新的专业实践知识结构，以提高学生的实践能力、综合能力和解决实际问题的能力，促进学生的全面发展。
3.实践教学的组织管理
在实验教学管理和组织教学过程中要严格依据专业教学计划和教学大纲的要求進行教学，要改革实验教学内容，减少演示性、验证性、实验，重视常规性、基础性实验，增加设计性综合实验。学校将根据大纲要求和实验仪器装备标准，组建和完善教学设施，努力提高实验仪器的完备率，完好率和开出率，各教研室和各任课教师应根据教学大纲的要求，充分提高现有的实验设备和设施利用率、开出率和效果。
4.重视实践教学课程的考核
实践教学课程的考核，是以实践操作考核为主，在操作考核的基础上总结理论知识。这个过程也是由实践到理论的认识过程，提高了学生的动手实践能力和理论概述能力，能客观地反映和检验学生对知识的掌握程度和运用能力，是检验实践教学效果的主要手段，也是实践教学工作的基本环节。它能督促学生加强实践的学习，具有独特的功能和作用，应给予充分重视。考核进程中应注意，考核的选题要依据教学大纲的要求，选出具有典型性、综合性、代表性的问题作为考核内容。
二、中职服装专业实践教学的改革
要打破传统的实践教学方法，改革实践教学中采用“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式，注重对学生创新能力、独立思维能力和自学能力的培养。可采取以下实践教学方法：
1.理论性与示范性互补的教学方法
要将枯燥的专业理论与具体的专业技能实践操作相结合，互为补充，从而加深学生对理论的理解，提高其学习兴趣。教学中要先引导学生多观察，展开丰富的想象，开拓学生思维的发展，把已学理论知识灵活应用，然后进行示范性实践操作的讲授，从而加深学生的记忆。根据学生情况的不同可进行分组、分层次的具体实践指导。这种理论性与示范性相结合的互补式教学方法，能够促进学生思维能力、创新能力、综合能力的提高。
2.传统与现代相结合的教学方法
随着信息技术的发展，多媒体技术越来越多地应用到了教学中，把传统实践教学与现代化的多媒体教学结合起来，能加深学生对实践教学内容的理解和掌握，可以大大提高教学效率。在实践教学中还可以利用幻灯、图片、投影、多媒体等先进教学手段适当缩短实践教学时间，扩大信息量，使学生有充足的时间和机会进行实践练习。
3.开展课题研究教学方法
课题研究是培养学生自我教育能力的有效途径，它不是从外部给学生灌输更多的知识技能，而是指导学生围绕课题，把所学知识技能综合、融化，培养解决问题的能力。课题研究的内容应结合学生自己的学习情况，对某一环节进行调查、研究、实验，应用所学知识、实践技能，构思制作出“作品”，从而培养学生的实践能力和创造能力。
4.实施项目教学方法
项目教学方法是在杜威的“做中学”理论基础上发展起来的一种教和学的模式，是师生为了共同完成具有实际应用价值的产品而进行的完整的“项目”工作方案实施的教学活动，一般用于学习特定的教学内容。它是通过组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程，在项目实施过程中完成教学任务，培养学生的实践能力、分析能力及其他关键能力。这一模式突破了传统的“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式，强调实用技能，强调知识创新，有效地建立了课堂与社会生活的联系，充分展示了现代服装专业“以能力为本”的价值方向。
5.针对学生的个性差异开展分层教学方法
分层教学指导法是指教师在组织教学中，在完成实践教学任务和统一要求的基础上，通过对每个学生的深层了解，将学生按学习基础、学习兴趣、接受能力、现有掌握程度等原则分为几个档次和若干个学习小组，让不同层次的学生进行分层实践、分层作业，教师进行分层指导、分层检测和评估，使不同层次的学生通过不同要求的实践内容、不同的实践教学手段，在原有基础上有不同的收获和效率的一种教学方法。这种分层教学的设置应以学生的个性特点与兴趣为依据，要因材施教。
当然，企业实习是实践教学的重要组成部分。要加强校企联合，建立校外实习基地。实习是实践教学的重要组成部分，是实践教学的主要体现之一，通常可分为预实习、基础实习和专业实习。预实习和基础实习是企业实习的第一阶段，以了解企业工作环境；第二阶段是专业实习，以服装生产基本技能为主，锻炼学生的独立工作能力和社会能力。