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蛋鸡脂肪肝综合征（FLS）又称脂肪肝出血综合征（FLHS），是以肝脏发生脂肪肝变性为特征的家禽营养代谢疾病。此病多发生于笼养蛋鸡的产蛋高峰期，引起产蛋量逐渐下降（2％～50％），由于早期临床症状不明显，很容易被忽视，给现代密集型养禽业带来了严重的经济损失。患病鸡一般初期无特征性症状，只表现为过度肥胖，其体重超出正常20％左右，常突然死亡；肝包膜破裂而导致出血，腹腔充满大量血液及血凝块，并有大量脂肪沉积，肝脏明显肿大、色泽变黄、质地脆并有油腻感，产蛋率下降；喜卧，腹下软绵、下垂，冠和肉髯褪色，甚至苍白。