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硒已被确认为动物必需的微量元素之一,近二十年来,科学家们开展了硒对动物体影响的研究,已取得了很大的成绩,仅据现有知识已经能充分证明硒在动物的多种功能中(包括免疫、生长发育、繁殖等)所具有的重要作用.在养鸡生产中,硒作为鸡日粮中必需的一种微量元素,对硒的营养作用、应用效果、添加量、补硒方法等的研究越来越深入.现就近年来硒在鸡生产中的应用研究情况作一综述,以期为养鸡生产中更加合理有效地利用硒提供依据.