香油掺假检验——Halphen试验方法的改进

来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sunchaoemo

【摘要】

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本文对原Halphen定性试验测定棉籽油的方法做了三点改进,使之成为定量方法:1.以香油为基质油和石油醚为溶剂,先制备棉籽油的标准液,解决了定量问题;2.用50毫升容量瓶代替原法

【作者】

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张文德

【机构】

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河北省唐山市卫生防疫站

【出处】

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中国油脂

【发表日期】

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1988年2期

【关键词】

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沸水浴盐水浴定性试验基质油 Halphen 石油醚试验方法变异系数定量问题原法

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本文对原Halphen定性试验测定棉籽油的方法做了三点改进,使之成为定量方法:1.以香油为基质油和石油醚为溶剂,先制备棉籽油的标准液,解决了定量问题;2.用50毫升容量瓶代替原法中的试管,保证了反应的完全;3.将原法在饱和盐水浴中反应改为直接在沸水浴中反应.改进后的方法回收率为93~110%,变异系数为3.2~9.2%,最低可检出0.01克棉籽油.

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