【摘 要】
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鉴别面粉质量的优劣可采取“看、闻、捏、捻”的方法。 1、看:精度高的精粉、色泽白净;标准粉为稍淹黄的白色;质量差的面粉则颜色较深。
Identify the pros and cons of fl
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鉴别面粉质量的优劣可采取“看、闻、捏、捻”的方法。 1、看:精度高的精粉、色泽白净;标准粉为稍淹黄的白色;质量差的面粉则颜色较深。
Identify the pros and cons of flour quality can take “look, smell, pinch, twist” approach. 1, see: high precision powder, white color; standard powder slightly yellowish white; poor quality flour is darker in color.
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