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近几年以来,国家非常重视关于食品安全问题.所以,必须要研制一种非常有效同时不能对食物造成污染的检测技术.这就需要相关的工作人员格外重视.酶联免疫吸附技术是近年来使用最广泛的技术,本文结合实际情况,分别从农药残留和转基因食品等进行分析,列举出其中可能出现的问题,并提出了一些相关解决方法.
酶联免疫吸附技术及其在食品安全检测中的应用
【摘 要】
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近几年以来,国家非常重视关于食品安全问题.所以,必须要研制一种非常有效同时不能对食物造成污染的检测技术.这就需要相关的工作人员格外重视.酶联免疫吸附技术是近年来使用
【机 构】
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黄冈市产品质量监督检验所 湖北黄冈 438000
【出 处】
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商品与质量
【发表日期】
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2019年40期
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