【摘 要】
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为快速测定香精中的小分子醇类,建立了溶剂萃取-气相色谱/质谱联用法（SE-GC/MS）和顶空-气相色谱/质谱联用法（HS-GC/MS）两种分析方法。对样品前处理条件和气相色谱/质谱检测条件进
【机 构】
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云南中烟工业有限责任公司技术中心云南省烟草化学重点实验室
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为快速测定香精中的小分子醇类,建立了溶剂萃取-气相色谱/质谱联用法（SE-GC/MS）和顶空-气相色谱/质谱联用法（HS-GC/MS）两种分析方法。对样品前处理条件和气相色谱/质谱检测条件进行了优化。溶剂萃取法（SE）选取5 m L乙醇为溶剂涡旋振荡5 min,顶空法以10 m L水为基质校正剂直接顶空进样。两种方法中,样品均采用Innowax弹性毛细管柱分离,选择离子监测模式测定,选取氘代正丙醇-d5为内标,以内标法定量。结果表明,SE-GC/MS法相对标准偏差（RSD）〈3.8%,定量限〈0.86 m
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