看看都市中的这些“农民”们

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  都市农民的数量远比想象的多。随便的某个阳台,有人就当着都市农民,他们不只是为了好玩,据说有人几乎过上了"半自给自足"的生活,整整三个月没去市场买过一棵菜了。
  故事主人公:
  春妮 28岁 IT从业者
  蔡蔡 32岁 企划宣传
  风依 36岁 工程人员
  春妮的每天10分钟
  春妮家不到10平的阳台摆了数个花盆,里面种了折耳根、辣椒、朝天椒、紫背菜、葡萄等等。但前阵子,紫背菜死了,发了芽的葡萄刚刚被春泥确认其实是绿豆。
  她还跟朋友在农庄合租了块12平米的小耕地。三个月里,吃的青菜居然全部是靠这12平方米上的出产解决的!上个月换了一批菜来种,才出现了青黄不接。
  春泥每天要花10到20分钟在种菜上。浇水、施肥、除草、松土、灭虫是她生活的关键词。对于"种菜很难吗?"这样的问题,春妮说:"论技术一点都不难,因为任何问题都能在网上解决,如果说难,那就是坚持,花心思琢磨。"一次10分钟不是难事,但每天10分钟,恐怕就不是每个人都能做到的了。
  春泥的菜种都不是买的,有朋友送的,有吃完了东西随手将种子丢进土里。比如她就曾把西瓜籽丢进土里,不仅发芽了,还结了拳头大小的西瓜。"说到西瓜,真可惜,除草时不小心除掉了藤,不然可以长很大,这事被我老公埋怨了很久呢。"春泥一脸幸福地说。
  麻烦也当然有,但没困难和麻烦,乐趣也就无从谈起。春泥家的钟点工对农作物长虫感到头疼不已,但春泥却乐颠颠地、绘声绘色地谈起了她的灭虫心得:"用烟丝泡水或者大蒜捣碎了泡水也成,装在喷壶里往叶片上喷,天然又管用,比农药好千倍万倍。"
  风依种的是心情
  这一群住在"石屎森林"里的"菜农",与其说是种菜,不如说是在经营着一种心情。
  风依很早就开始自己种菜。开始她是个"三不"人员--不了解(植物)、不规划(种什么)、不晓得(怎么种)。她记得自己一口气撒下了油麦菜、小白菜、西芹、香菜等四五类种子,结果"香菜没有发芽;西芹发芽,但很快就死了;油麦菜没等吃也蔫了;唯一成功的小白菜也不是管理有方,是瞎蒙的。"
  风依对种植的喜好从没有减弱。她专程去香港买了6个长条形的韩国原装进口花盆,全都装上培养土;使用有机肥料;还有一整套伺候蔬菜的工具,每一样东西都只干一种事。风依在家几乎一有时间就跟幼苗、幼芽们泡在一起,用镜头记录它们生长过程。"一颗种子,看着它破土发芽,用自己的心血让它慢慢长大、长好,是一个多么让人幸福的过程啊。"她喜欢一边伺候"庄稼"一边想问题,看着满眼绿色,问题也会想得特别清楚。
  蔡蔡的幸福绿洲
  蔡蔡用半个月时间、3万块钱、两拖拉机泥土及几十颗蔬菜种子,在天台上制造了一片青葱的绿色。早前这片绿阴"长"在客厅外的阳台上。除了几个花盆种满紫苏、九层塔、折耳根和三七外,还有个颇为壮观的铁架子,几个月前上面爬满了金银花,将来这里还会缠上炮仗花藤。现在,天台上有另一个更大的架子,那是为百香果准备的。蔡蔡已经在铁架下挂好了吊床,等百香果藤缠满的时候,她就在这片树阴下幸福地看月亮。
  "我几乎不选菜种,什么好养我种什么,撒下去就能发芽的那种。我不图收成,能吃多少算多少。城里缺少绿色,菜又可以吃又可以看,多好啊。"此时,她正抡锄头给天台上一圈"耕地"松土,夕阳之下,留给我们一个让人羡慕的剪影。
  吃的是环保
  风依说有时懒得买菜,就在自家阳台上取菜吃。有时候炒着菜,发现家里没辣椒了,春泥会摘几个朝天椒,丢在锅里。自家种的可完全放心,没农药,没化肥。
  对天然和纯净的向往,在这几人身上鲜明地体现出来。虽然大部分人仍去市场买菜,但她们有收获:"冬天买白菜、初夏买番茄,知道哪种菜应该在哪个季节吃,不瞎买。庄稼长不了那么快,种菜的人就只能施化肥,化肥浓度越来越高、毒性越来越强,最终这些毒素被人类吃到肚子里。"现在爱翻《论语养生篇》的春泥说:"这些思考都是种菜种出来的。以前我们老讲人和科技,但现在我思考自然多于思考人。"
  不奢望当农民
  春泥传说中的一亩三分地躲藏在一大片郁郁葱葱的庄稼里。庄稼地被栅栏割成一小片一小片,有的栅栏门上挂着"地主"名字的标牌。农庄的负责人说,这里的几十亩可租地基本上租完了,如果想租,得排队。
  尽管如此热爱“种地”,但她们都不奢望当农民。"当农民实在太不容易了。他们书本上的知识也许不多,但生活中积累下的知识你我肯定比不了。自己种地,过完全自给自足的生活,你我有那个本事吗?现在种菜,菜死了没什么,如果成为真正的农民,就要考虑收成,不光要够自己吃,还得能卖出钱。遇到欠收和灾害怎么办?丰收时菜价下跌怎么办?还有更关键的,你我真愿意放弃城市生活吗?钱还不是最重要的因素。"
  种菜心经
  在阳台上种几株菜很难吗?当然不,否则不可能有如此多白领争着去当都市农民。大部分时候你只需浇浇水,两周除草一次,再每半个月撒一包有机肥料即可。但也有半途而废的,因为每天都需要早起十来分钟,对很多人来讲那实在也是种"奢侈"。
  种菜不是体力活,但从丢下种子到果实成熟,大部分蔬菜需三四个月时间,这段时间绝对消耗人的耐心。下种子不发芽怎么办?生虫又怎么办?以下是"农民"们给出的经验。
  选土
  蔡蔡说,种菜的技巧一大半在种子入土前,就是选土。像风依全部使用培养土,但价格不低,还会少些自己搭配的乐趣。春泥的经验:在花盆底部铺一层陶泥以保持水分及透气;然后在上面加一层塘泥。塘泥最肥,负责供给养分。如还嫌不够肥,可在两层土间加一层鸡粪;第三层才是普通泥土和培养土的混合物。而蔡蔡建议在泥土中混入锯末,一来提供养分,二来可以让泥土变得蓬松,有利于植物根在土里伸展开。
  选种
  风依说,不要为种什么而犹豫,只管撒下你第一眼看上的种子,或那些既好吃又好看的蔬菜。对新手来说,种什么菜的难度都差不多。
  施肥
  最简单的是包装好的有机肥料,一两个月撒一袋即可。也可自制有机肥,吃过的西瓜、淘米剩的水等都有丰富营养。水放段时间(一星期左右)再淋上去,不会损害蔬菜根部。
  浇水
  浇水是每天必备的功课。提醒一点,在刚发幼芽时千万不要浇水过多,心急吃不了热豆腐,多浇水不仅不能促进生长,反而还会"烧"(其实是脱水反应)死幼苗。
  除虫
  如看到虫眼,可尝试自制瓶"有机杀虫剂"。网友推崇的方法是用烟丝水或大蒜水。还有人推荐更天然的辣椒水,蔡蔡尝试过,结果把虫杀死的同时也顺带把豆角芽一道给灭了。
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