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有机蔬菜生产技术是绿色奥运的重要组成部分，还是保证奥运会食品安全的基础。环境友好设施蔬菜有机栽培新技术由利用农业废弃物如腐熟玉米秸，粪便，土壤配制的有机土栽培系统和接种微生物AMF的菌根苗生产技术组成，这个栽培系统采用封闭式生产系统，通过对农业废弃物的资源化利用，系统不对环境产生任何污染，在不施化肥，农药的情况下实现了有机蔬菜的低成本生产，为设施蔬菜的可持续生产提供了技术支撑，本文对这一有机栽培系统的应用方法，优良特性和使用效果进行了介绍。