【摘 要】
:
周启源教授是我国现代营养学的奠基人之一 ,长期从事食物化学和营养评价方面的研究 ,《食物成分表》和“5 41 0豆制代乳品”是他的两项代表性杰出成果。他是我国营养科学的奠
论文部分内容阅读
周启源教授是我国现代营养学的奠基人之一 ,长期从事食物化学和营养评价方面的研究 ,《食物成分表》和“5 41 0豆制代乳品”是他的两项代表性杰出成果。他是我国营养科学的奠基人之一 ,在我国营养事业的发展中发挥了重要作用。 为纪念周启源教授诞辰 1 0 0周年 ,缅怀这位老?
Professor Zhou Kaiyuan is one of the founders of modern nutrition in China. He has long been engaged in the research of food chemistry and nutrition evaluation. The “Food Ingredient List” and “5 41 0” are two outstanding achievements of his behalf. He is one of the founders of nutrition science in our country and has played an important role in the development of nutrition in our country. To commemorate the 100th anniversary of Professor Zhou Qiyuan’s birthday, cherish the memory of this old man?
其他文献
醌是一种有毒的化合物,能诱发哺乳动物细胞癌变、突变和坏死.研究显示NQO1 C609T多态性可能是某些肿瘤发病的易感因素.本文对中国北方地区124例贲门腺癌(GCA)患者NQO1 C609T多态性进行研究.
Western Hunan Province is one of the most typical assembling areas of cryogenic metallic deposit in China, as well as a main ore-forming zone for some heavy met
马淑华是我在天津戏校时的学友,我比她先期毕业几年。早在戏校习艺时,她是评剧班的高才生,小小年纪就崭露了头角。毕业后分配到天津评剧院作演员,渐后成为评剧界举足轻重的
☆《解放军报》的创办人之一、首任总编辑欧阳文中将,已于2003年初夏的一个上午永远离开了我们,时年92岁。他有着怎样光荣的一生,他为军报的建设作出了什么样的贡献?请看楚氾
通过建立小兴安岭阔叶红松(Pinus koraiensis)林内林隙与非林隙红松、臭冷杉(Abies nephrolepis)轮宽年表,分析林隙干扰(微环境差异)和1980年后显著升温对树木径向生长的影响
田东平教授 ,男 ,1 955年 8月生 ,安徽泗县人 ,博士后 ,博士生导师 ,中共党员 ,享受国务院特殊津贴专家。 1 982年 1月毕业于西安交通大学物理学专业本科 ,获理学学士学位 ,
The effects of subsurface hardness on wear-resistance of martensitic steel 20Cr, 40CrSi, 60Mn, T8 and T10 in three-body abrasion under static load was investiga
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
肺癌是严重危害人类生命健康的疾病,在发达国家和我国大城市肺癌已占恶性肿瘤死亡的首位.以北京为例,10年间肺癌病死率快速增长,男性增长26.85%,女性增长35.96%.虽然30年来手术方法、化疗及放疗不断进步,但肺癌5年生存率仅达到13%,因而人们对肺癌的诊断及生物治疗寄予厚望.目前的研究热点很多,现将我们能有所作为的概述如下。
本文作者是一名新华社记者,在出访俄罗斯时,意外结识了为他们服务的原苏共中央书记。身份的落差、生活的艰难并没有让这位苏共前领导人消沉、绝望,在他的心中,对俄罗斯仍旧满