清新水果养生粥

来源 :都市丽人·美食堂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zzjqwerty6
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  这是盛产水果的季节,我们当然要变着花样放肆吃。炸香蕉、烤水果比萨、做水果布丁,甚至用来做菜。但用水果煮粥,是最温和也最能体会水果特有原味的一种方式。
  奶味粗粮水果养生粥 简单
  用料
  红枣 50 克
  小米 60 克
  水 400 毫升
  雪梨 1/3 个
  牛奶 200 毫升
  冰糖 适量
  特色:
  香浓甜糯的口感在唇齿间划过,这绝对是让你一口气喝完的一碗粥!
   Tips
  红枣等干果能久煮且可让粥的味道更香,所以先放,新鲜水果则要后放。
  1 雪梨洗净切小块,红枣用温水洗净去核撕小块,冰糖碾碎,小米洗净后用温水泡3个小时以上沥干水分备用。
  2 碗中放入小米、红枣,再依次倒入牛奶和水,用微波炉800W中高火转15分钟(中途取出搅拌1次),熬成粥后取出。
  3将雪梨块、冰糖放入熬好的粥中搅匀,再放入微波炉用中高火加热2分钟煮至滚沸,取出搅匀即可。
  山楂水果开胃粥 简单
  用料
  剩米饭 50 克
  香蕉 1/2 根
  冰糖 适量
  鲜山楂 4 个
  苹果 1/4 个
  开水 350 毫升
  特色:
  几种水果的清香与饭香融合以后,甜蜜丰富的口感会给你一种妙不可言的幸福感。
  做法:
  1 将苹果洗净与香蕉分别切丁,鲜山楂洗净剖开去核后切碎,冰糖碾碎备用。
  2将剩米饭与开水搅拌均匀,开高火加热 3-5分钟至煮沸后,转中火转8分钟(中途取出搅拌1次),直至煮成粥状。
  3 苹果丁、香蕉丁、冰糖、鲜山楂全部放入粥中搅匀,中高火加热2分钟即可。
   Tips
  用剩饭做粥可以省很多时间,根据剩饭的软硬,放入的水也要做相应的调整。
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