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将用特效植物营养素（SPNE）进行不同处理的水稻不同品种种子和对照种子，置于同一条件下萌发生长。结果表明，所有用SPNE处理的水稻不同品种种子的发芽率、淀粉酶活性以及幼苗株重、叶绿素和蛋白质含量均高于对照．表现出表观遗传效应，2代都用SPNE处理的水稻各项测定指标均超过用SPNE处理1代的；用SPNE处理的不同品种的稻米，其主要营养成分含量也高于对照，2代都用SPNE处理的稻米营养成分含量高于用SPNE处理1代的，用SPNE处理1代的高于对照。