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重症急性胰腺炎(SAP)的死亡往往可以归为早期的多器官功能障碍和后期的胰腺、胰周的严重感染,随着对疾病过程的认识和重症监护的发展,相当比例的病人度过了早期疾病本身导致的多器官损害,而后期感染所致的二次炎症状态造成的多器官损害则凸显,目前约半数以上的死亡原因与感染有关[1,2].因此,重视胰周感染的防治是提高重症急性胰腺炎治愈率重要的一环.