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向日葵是异花授粉作物，近几年，由于瓜籽价格的上涨引起各地种植向日葵的越来越多，有些地方不大注意田间选种工作，出现了品种混杂退化、质量低劣、含油率下降等问题，对葵花籽的产量和品质有很大影响。根据经验，在向日葵收获之前进行田间选种，是既简便又有效的好办法。据研究，种植经过田间选种的种子，其产量比未经选种的增产20％～25％，且生长发育进度均匀，成熟一致。