论文部分内容阅读
本研究以旅游凝视理论、美食活动、旅游决策的概念与机制为理论基础，选取泉州 2017 年度“吃货节”n为案例，从时间顺序划分了美食活动的三个阶段对应的旅游决策类型，即旅游信息取舍决策、旅游行为实施n决策、重游与推荐决策，并探究各自的特征与内涵。基于上述分析，从理论、应用、情感、商业四个维度提出了n美食活动再造的管理启示。