【摘 要】
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目的了解膳食模式与中国2~5岁儿童营养不良的关系。方法对2002年中国居民营养与健康状况调查数据进行挖掘,利用1279名2~5岁儿童的膳食和身高体重数据,通过因子分析得到膳食模式,利用logistics回归模型分别分析不同膳食模式对2~5岁儿童生长迟缓、低体重、超重肥胖发生风险的影响。结果纳入分析的1279名2~5岁儿童中,因子分析得到3种类型的膳食模式,分别为传统类、营养均衡类和西式类。分析发现与传统类膳食模式的儿童相比,营养均衡类膳食模式儿童的生长迟缓和低体重发生风险分别是其0.36和0.32倍,西式
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与健康所营养监测室
【基金项目】
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科技基础资源调查专项(2017FY101103)。
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目的了解膳食模式与中国2~5岁儿童营养不良的关系。方法对2002年中国居民营养与健康状况调查数据进行挖掘,利用1279名2~5岁儿童的膳食和身高体重数据,通过因子分析得到膳食模式,利用logistics回归模型分别分析不同膳食模式对2~5岁儿童生长迟缓、低体重、超重肥胖发生风险的影响。结果纳入分析的1279名2~5岁儿童中,因子分析得到3种类型的膳食模式,分别为传统类、营养均衡类和西式类。分析发现与传统类膳食模式的儿童相比,营养均衡类膳食模式儿童的生长迟缓和低体重发生风险分别是其0.36和0.32倍,西式
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