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针对我国目前专用粉生产中存在的问题,提出了具体处理方法,并就生产关键操作指标、生产工艺组合、成品品质检测及成品烘焙试验等方面的相互关系进行了详细的阐述.
专用粉生产中几个关键问题的处理
【摘 要】
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针对我国目前专用粉生产中存在的问题,提出了具体处理方法,并就生产关键操作指标、生产工艺组合、成品品质检测及成品烘焙试验等方面的相互关系进行了详细的阐述.
【机 构】
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江西省工业贸易学校,330100
【出 处】
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西部粮油科技
【发表日期】
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1999年2期
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