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曹雪芹可是个多面手,不仅写出了传世之作,同时还掌握金石、编织、脱胎、织补、印染、雕刻、烹调七种技艺.他在中署名“雪芹”也许就跟烹饪有关.
曹雪芹掌厨
【摘 要】
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曹雪芹可是个多面手,不仅写出了传世之作,同时还掌握金石、编织、脱胎、织补、印染、雕刻、烹调七种技艺.他在中署名“雪芹”也许就跟烹饪有关.
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2004年5期
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