嗜酸真菌Bispora sp.MEY-1酸性糖苷水解酶的产酶优化及在动物饲料中的应用

来源 :氨基酸和生物资源 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wuweiyangking

【摘要】

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嗜酸真菌Bisporasp.MEY-1可以分泌多种酸性糖苷水解酶。以不同的农业废弃物和副产品为碳源诱导该菌产酶以提高液体发酵效率并降低生产成本,结果表明0.5%的魔芋粉和9%的麦麸/

【作者】

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马锐柏映国罗会颖

【机构】

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中国农业科学院饲料研究所

【出处】

：

氨基酸和生物资源

【发表日期】

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2014年3期

【关键词】

：

糖苷水解酶产酶优化嗜酸真菌Bispora sp.MEY-1 动物饲料 multiple glycoside hydrolases enzyme produ

【基金项目】

：

国家“863”项目(2012AA022208)

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嗜酸真菌Bisporasp.MEY-1可以分泌多种酸性糖苷水解酶。以不同的农业废弃物和副产品为碳源诱导该菌产酶以提高液体发酵效率并降低生产成本,结果表明0.5%的魔芋粉和9%的麦麸/玉米芯粉/豆粕混合物诱导效果最佳,木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶、果胶酶、α-半乳糖苷酶、β-半乳糖苷酶、β-葡萄糖苷酶的产量分别为15、50、3.7、5.7、3.2、0.6、3.4、0.1、1.8U·ml-1。菌株MEY-1最适产酶pH为3,温度为30℃。与优良的商业糖苷水解酶生产菌株Tricho

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