化学实验法与有效性教学

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  化学是一门实验性很强的学科,化学实验教学是实施全面化学教育的最有效的形式。在新课程理念下,如何提高学生的化学学习能力、培养学生动手实验操作能力、激发学生对化学学习的浓厚兴趣呢?笔者通过几年的教学实践,认为可从以下几个方面入手。
  一、教师应重视学生能力的培养,而不仅仅重视知识的传授。
  知识是人类认识自然过程中的经验总结,因此知识在不断地发展变化,随着时间的推移,知识会蒙上时间的灰尘,原来认为是正确的知识就不一定正确了。因此,教师在传授知识时,更应该传授探求知识、认识真理的能力。
  二、改验证性实验为探索性实验
  教师先讲授化学知识,然后通过实验验证其正确性,这种做法在学生的认知过程中有一定的局限性。如教师在讲“二氧化碳比空气重”这个知识点时,学生必然会怀疑它的正确性,于是教师需要用一些事例证明这一观点的正确性,这就是典型的验证性实验。教师可先演示二氧化碳比空气重的实验,让学生观察,然后提问学生:通过实验可以得出二氧化碳的什么性质?这样,二氧化碳比空气重的性质是学生自己得到的,学生不会怀疑结论的正确性。尽管只是顺序的颠倒,但教学效果是截然不同的,从学生的角度看,学生参与知识的形成过程,其心理体验是前者无法比拟的。
  如果教师做实验没有创造性,只是为了验证所讲知识的正确性,为了应付考试,那么教师有什么理由期望学生有较强的创造能力呢?化学实验不能局限于验证所讲内容的正确性,而应该尽可能地模拟发现知识时的情景,让学生通过自己的观察、探索,分析实验提供的素材,发现其中的知识、科学原理,进而内化为自身的素质。
  三、引入开放性实验
  必须正视学生认识的局限性、阶段性和发展性。引入开放性实验就是要明确学生目前的认识水平,这样更有利于学生的发展。观察磷在氧气中燃烧的实验,让学生得出生成物是烟还是雾的结论是极其困难的,教师硬说这是白色的烟,学生难以接受,不如因势利导,调动学生的积极性,请学生设计实验证明到底是烟还是雾。
  化学的发展是无止境的,而人类对化学问题的认识却有一定的阶段性,对某些问题不可能有完美的答案。例如,如何降低煤燃烧产生的二氧化硫污染的问题,有人主张往煤里添加碳酸钙,有人主张往煤里添加氧化钙。引入开放性实验的意义不在于立即得到一个明确的结论,而在于培养学生探索、追求的精神。在一定的条件下得到相对满意的结论,这也是科学发展的规律。
  四、提高教师素质
  1.积极参加教育、教学科研。
  教师自身应不断摄取外界的新信息,并判断其价值,迅速将有用的信息内化为自身知识能力体系的一部分,并恰当地运用到教育教学中。尤其应密切联系生活实际,关注现代科技的发展和生活中的新知识、新科技,不断更新自己的知识。只有与学生的学习、生活联系紧密的化学问题,才能够有效激发学生的化学学习兴趣,提高学生的能力。
  2.谙熟教材。
  教师不但要科学完整地掌握中学化学教材的内容,熟悉教材的知识结构和编排体系,还应该明确各部分知识间的相互关系及学生对各部分知识的难易程度的反映,能够依据教学内容,有针对性地选择、设计符合学生发展规律的教学方法。中学化学是化学学习的起始阶段,学生很多知识的学习、能力的发展不可能一步到位,需要循序渐进地螺旋式上升。教师对学生对同一知识每一阶段发展到什么程度的把握十分重要,同时应熟悉实验,能够把握课堂。发展学生能力的主渠道在课堂,要在有限的时间内使每个学生都得到发展,教师必须熟悉实验的每一个环节,并尽量预计各种可能出现的意外现象,尽量做到实验现象在教师的控制之中。
  3.良好的适应能力。
  教师要能够在较短的时间内与学生、家长、同事形成良好的人际关系。尽管这些关系不是教学成功的决定因素,但至少是重要的因素。不少事例證明,有相当一部分学生是因为喜欢某某教师,才喜欢该教师教的这门课。如果学生对教师厌烦,必然自觉或不自觉地将这种情绪迁移到教师讲授的课程上,就谈不上发展能力了。
  五、让学生面对选择,引导学生学会选择
  化学知识是丰富的,但又有其内在的有机联系。课本上每一节的内容都有一定的独立性,但是学生头脑中的知识是相互联系的。学生学习新知识、新技能时,新事物必然要与学生已有的知识体系发生作用,否则就是孤立的、僵死的、没有生命力的、不可提取的。当学生面对一个具体的问题时,必然面临多种选择,代替学生选择的做法尽管能够节省课堂时间,但是对培养学生的能力无益。现在学生中普遍存在这样的现象,教师讲的都明白,课本的知识也能够理解,可一到做习题和考试时就不会。不排除某些考试题目的怪、偏、奇、刁,但也存在教师剥夺学生选择权后,学生面对众多选择无所适从的因素。
  六、应用多媒体技术
  当今世界科技日益发展,全球资讯日益膨胀,信息呈几何级数增加。网络、多媒体、远程传媒等技术的普及,为提高学生的能力提供了新舞台。化学实验的概念也在扩大,计算机技术已经渗透到化学实验领域。模拟化学实验室在提高学生解决问题能力等方面有着传统手段不可比拟的优势。例如,隧道扫描显微镜有关原子的照片本来就是在计算机上得到的,用其他手段表现其效果远不如计算机;操作类型的实验,用计算机练习既方便又经济。利用计算机网络技术,虚拟现实、虚拟未来、虚拟科学家发现知识的各种环境,让学生在这样的环境中获取知识,提高能力,将是实验发展的一个重要方向。
  当然,利用计算机提高实验能力也有不足之处,计算机替代不了实际操作,在味觉、嗅觉等方面还有较大的局限,但这丝毫不影响利用计算机与实验结合提高学生能力的优势。
  总之,实验能力是化学能力的综合体现。化学实验对实施素质教育、提高学生的化学能力有不可替代的作用,教师只有在教学实践中重视化学实验,才能真正把在化学教学中实施素质教育落到实处。
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