论文部分内容阅读
猕猴桃果酒是以猕猴桃为原料,经发酵酿制而成的低酒精度饮料酒,不仅很好地保存猕猴桃营养成分而且还赋予果酒酒香,通过综述猕猴桃酒中主要成分物质(香气成分、酚类物质)的研究现状,分析了猕猴桃果酒加工工艺及其现存问题,为猕猴桃果酒研究开发提供参考。
猕猴桃果酒营养成分及加工工艺研究进展
【摘 要】
：
猕猴桃果酒是以猕猴桃为原料,经发酵酿制而成的低酒精度饮料酒,不仅很好地保存猕猴桃营养成分而且还赋予果酒酒香,通过综述猕猴桃酒中主要成分物质(香气成分、酚类物质)的研
【机 构】
：
湖南农业大学食品科学技术学院
【出 处】
：
农产品加工（下）
【发表日期】
：
2018年14期
其他文献
结合工程实例,通过二等水准测量与精密三角高程中间法测量进行数据对比分析,表明高精度全站仪中间法施测三角高程测量,测量成果满足二等水准测量的精度要求。
在同类底泥处理技术中,水力疏浚结合机械脱水一体化底泥处理工法凸显了三大优势:加快处理功效,提高产能;系统运营一体化,环境影响无害化;有害淤泥资源化利用,节约了施工成本
目的通过MRI技术观察偏瘫患者肩疼痛腋囊形态变化,为影像诊断提供依据。方法对47例偏瘫性肩疼痛患者(疼痛组)和47例正常肩部(对照组),运用MRI技术对肩关节腋囊进行测量,观察