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目的建立紫外分光光度法测定四物汤传统汤剂中5-羟甲基糠醛含量的方法。方法通过测定吸光度，建立标准曲线法，建立浓度和吸光度值关系方程式，计算得不同煎煮时间时5-羟甲基糠醛的浓度。结果5-羟甲基糠醛在5．262～26．310μg／ml呈良好的线性关系，1=0．9998（n=5）。测得5-羟甲基糠醛浓度分别为：23．6480μg／ml、25．9654μg／ml、24．6716μg／ml。结论5-羟甲基糠醛的含量在-定煎煮时间范围内随时间的延长而增加，在80min时达到最大值。