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在许多中国消费者的心目中,双汇几乎已成为火腿肠的代名词.作为中国肉类加工行业名副其实的领跑者和龙头企业,双汇集团现有总资产55.6亿元,员工2.8万人,拥有国内外50家国有全资、参股、控股子公司,年屠宰生猪1000万头,年产肉制品80多万吨,2003年销售收入120亿元,出口创汇7000多万美元.