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<正>黄秋葵别名秋葵、黄蜀葵、咖啡黄葵等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,我国也有野生种。食用部分为嫩荚,营养十分丰富,可炒食、煮食、凉拌、作汤,常食有健胃、润肠、保肝、强肾等功效。黄秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物质,种子具有特殊的香味,可榨油,又可作为咖啡的添加剂或代用品。
黄秋葵栽培技术
【摘 要】
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<正>黄秋葵别名秋葵、黄蜀葵、咖啡黄葵等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,我国也有野生种。食用部分为嫩荚,营养十分丰富,可炒食、煮食、凉拌、作汤,常食有健胃、润
【机 构】
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山东嘉态黄秋葵种植基地（嘉祥县李河沟村）
【出 处】
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西北园艺(蔬菜)
【发表日期】
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2012年04期
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