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汞是一种有毒的银白色金属，通常以游离态、一价和二价形态存在，是常温下唯一的液体金属，主要用于科学仪器（电学仪器、控制设备、温度计、气压计）及汞锅炉、汞泵、汞气灯中。汞广泛的存在于地表水环境中，可在人体内富集而引起神经性中毒。因此在环境、地表水、食品、化妆品和药品等样品中，痕量汞的分析是人们普遍关注的内容。