右旋糖苷对大肠杆菌L-天门冬酰胺酶Ⅱ的化学修饰

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用高碘酸氧化法活化的右旋糖苷对大肠杆菌 L-天门冬酰胺酶进行化学修饰 ,修饰反应的酶活力回收率为 4 6 .8% ,修饰酶冻干品比活为 118.4 IU/ mg蛋白质。酶经修饰后 ,对底物的亲和力未发生变化 ,但抗胰蛋白酶水解能力明显提高 ,抗原性显著减弱
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